Radicaux libres, antioxydants et phytonutriments

Ces dernières années, les industries pharmaceutiques ont mis à notre disposition nombre de suppléments alimentaires. Certains d'entre eux ont pour but de limiter l'action néfaste des radicaux libres, c'est-à-dire de réduire le processus de vieillissement, limiter les risques de cancer etc...

Ne vous précipitez pas dans les magasins tout de suite.

Avant tout, faites un peu le point, sur vos connaissances. Toutes les pilules ne valent peut-être pas la peine d'être achetées.

Les radicaux libres
Comment les radicaux libres opèrent-ils dans notre corps ?
Les systèmes de défense de notre corps
Les stress oxydatif
Les antioxydants
Phytonutriments
Biodisponibilité des antioxydants et supplémentation