Réalisé par Laurence LIVERNAIS-SAETTEL, diététicienne diplômée d'état
© Copyright L. Livernais-Saettel 2003
Site hébergé par MaVille-Online.
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mg de magnésium par 100 g d'aliment
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Aliments
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Magnésium
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Germe de blé
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400
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Amarante cru
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266
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Quinoa cru
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210
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Pourpier
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151
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Fruits oléagineux
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150-200
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Farine complète
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138
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Banane séchée
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105
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Chocolat noir
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100
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Feuilles de betterave
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70
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Légumes secs cuits
Soja cuit |
40-60
86 |
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Fruits secs
Banane |
30-70
100 |
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Igname
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50
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Epinard
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50
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Oseille
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46
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Céréales complètes cuites
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20-40
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Raifort
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37
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Pissenlit
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36
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Banane
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35
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Oignon
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32
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Choux
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20-30
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Persil
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30
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Panais
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28
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mure
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26
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Haricots verts
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25
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Cresson
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25
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Salsifis
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24
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Figues
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21
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Kiwi
|
20
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Melon
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20
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