La carence en vitamine B9 est la plus courante dans le monde.
Le manque d'acide folique limite le fonctionnement des cellules (divisions des cellules ainsi que la synthèse des protéines) et affecte leur croissance normale ainsi que les réparations cellulaires et tissulaires. Les tissus qui ont le plus haut taux de reproduction des cellules sont touchés en premier.
Une carence en acide folique peut engendrer:
Qui peut-être touché par une carence?
Réalisé par Laurence LIVERNAIS-SAETTEL, diététicienne diplômée d'état
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