Apports recommandés en fer

Le fer qui est utilisé pour la formation des globules rouges est réutilisé lorsque ceux-ci sont détruits. Cependant une petite quantité, 1 à 2 mg, est perdue chaque jour et doit être remplacée. Nos réserves sont faibles d'où l'importance d'un apport quotidien adéquat.

Les femmes ont des besoins journaliers plus importants dû aux règles. Elles perdent environ 25 à 30 ml de sang par mois, soit 12.5 à 15 mg de fer. L'adolescence et la grossesse sont des périodes où les besoins sont augmentés dû à la formation de nouveaux tissus et l'augmentation du volume sanguin.

Les femmes enceintes auront du mal à couvrir leurs besoins qui sont très élevés pendant la grossesse. Il est recommandé qu'elles prennent une supplémentation dès le début de la grossesse.
La supplémentation serait aussi recommandée en période de menstruation pour les femmes qui ont des règles abondantes.

Apports Nutritionnels Conseillés
	mg/j
Enfants	7
10-12 ans	8
Adolescents	12
Adolescentes	14
Hommes	9
Femmes	16
Femmes ménopausées	9
Femmes enceintes	25-35
Femmes allaitantes	10