Rôle

Développe et maintient la santé des os et des dents
Intervient dans la contraction musculaire (dont les contractions du coeur)
Intervient dans la conduction nerveuse
Participe à la coagulation sanguine
Maintient l'équilibre acido-basique du corps
Aide la peau à rester en santé
Atténue les crises émotionnelles qui accompagnent la ménopause
Limite les effets toxiques du plomb et du cadmium
Participe à l'absorption de la vitamine B12