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Les fruits et légumes sont les partenaires minceurs mais
aussi les alliés quand il s'agît de faire le plein de vitamines, minéraux et antioxydants. En été, on trouve quantité de fruits et légumes sur les étalages. |
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Si en hiver il n'est pas évident de consommer les 5 fruits et légumes recommandés par jour, en été, plus d'excuses. Melon, pastèque, fraises, pêche, abricots... sont autant de fruits à notre disposition. Ils sont pleins de vitamines, principalement béta-carotène et vitamine C. Ces deux vitamines sont connues pour leur rôle antioxydant de même que le zinc, le magnésium et le sélénium de ces aliments. Ils vont capturer les radicaux libres générés par l'exposition solaire et pouvant nuire à nos cellules. |
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