Contrairement aux vitamines et aux minéraux, il n'existe pas d'apports journaliers recommandés pour les acides gras indispensables.
Seules les quantités journalières nécessaires pour prévenir les carences ont été évaluées.
Ration quotidienne en MJ/j (kcal/j)
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C 18:2 6
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C 18:3 3 | ||
g/j
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% AET
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g/j
|
% AET
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Hommes adultes 9.2 (2200) |
10
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4
|
2
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0.8
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Femmes adultes 7.5 (1800) |
8
|
4
|
1.6
|
0.8
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Femmes enceintes 8.6 (2050) |
10
|
4.4
|
2
|
0.9
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Femmes allaitantes 9.4 (2250) |
11
|
4.4
|
2.2
|
0.9
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Personnes âgées 7.1 (1700) |
7.5
|
4.4
|
1.5
|
0.9
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AET: Apport Energétique Total
Le rapport 6/ 3 doit tendre vers 5.
Ne soyez pas effrayés par tous ces chiffres. N'essayez pas de calculer votre consommation quotidienne. Le mieux est de consommer chaque jour des aliments riches en ces acides gras indispensables.
Réalisé par Laurence LIVERNAIS-SAETTEL, diététicienne diplômée d'état
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